5月20日 晴れ
最近スーパーでタコが目につきます。
一年中見かけるタコですが、やはり今が旬なようです。
と、いうわけで
初めて”タコめし”を炊いてみました。
いやぁ〜美味いね、これ。
と、いってもよく知られてるタコめしとはちょっと具が違って
堀井和子さん流、白ワインと山椒風味のタコめしです。
タコの香りが広がり、実山椒の味がピリリと効いて病みつきになりそうです。
いやぁ〜、美味いわ、これ。
by yyoshies
| 2007-05-20 00:45
| EAT