5月20日 晴れ

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最近スーパーでタコが目につきます。
一年中見かけるタコですが、やはり今が旬なようです。

と、いうわけで
初めて”タコめし”を炊いてみました。
いやぁ〜美味いね、これ。

と、いってもよく知られてるタコめしとはちょっと具が違って
堀井和子さん流、白ワインと山椒風味のタコめしです。

タコの香りが広がり、実山椒の味がピリリと効いて病みつきになりそうです。

いやぁ〜、美味いわ、これ。
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by yyoshies | 2007-05-20 00:45 | EAT